У Варшаві презентують пиво з… цвіркунами!”

Крафтове пиво з додаванням цвіркунів – саме таку новинку представлять на найближчому Варшавському фестивалі пива! Пивоварня Alebrowar, відома своїми незвичайними експериментами, у співпраці з компанією Foodbugs вирішила вразити поціновувачів хмільного напою новим сортом під назвою «Grass Hopper». Головна особливість цього пива — сушені цвіркуни, які додають йому унікальний смак з горіховими нотками.

Чому саме цвіркуни?

В останні роки у Європі все більше популярності набирає використання їстівних комах як альтернативного джерела білка. Сушені цвіркуни не лише додають новий відтінок смаку до напою, але й є екологічною альтернативою традиційним інгредієнтам. Крім того, закуски з цвіркунів до пива вже можна спробувати у деяких барах по всій Польщі, і вони швидко завойовують популярність.

Що відомо про «Grass Hopper»?

Новий сорт пива — це поєднання класичних інгредієнтів: ячмінного та пшеничного солоду, а також хмелів marynka, sybilla, mosaic та amarillo. Але ключовою «фішкою» є сушені цвіркуни, які додаються як подрібнені, так і цілими. Це додає пиву не лише смакову глибину, але й незвичайну текстуру.

Де і коли можна скуштувати новинку?

Прем’єра пива «Grass Hopper» відбудеться на Варшавському фестивалі пива, що проходитиме з 17 по 19 жовтня 2024 року. Незабаром пиво з’явиться в магазинах Польщі, а його вартість складатиме близько 30 злотих за пляшку.

Для поціновувачів незвичайного і всіх, хто любить відкривати нові гастрономічні горизонти, пиво з цвіркунами стане справжньою несподіванкою. Варшава знову підтверджує свій статус центру інновацій у світі крафтових напоїв!

Більше цікавих новин для українців у Варшаві шукайте на сайті Варшава 365.

А ви б наважилися спробувати пиво з цвіркунами? Поділіться своїми думками в коментарях!

Джерело https://trojmiasto.eska.pl/